C'est l'église des trois HUCHET :
- le Maire,
- le Recteur (qui avait été à Jérusalem),
- un chef de chantier.
Ils avaient tous les trois en commun le nom de HUCHET qui n'étaient pourtant pas de la même famille.

L' ANCIENNE ÉGLISE
Sans qu'il soit possible de situer avec précision la date de construction de l'ancienne église, il est cependant permis d'affirmer qu'elle était très ancienne.
Des archives datant de 1587 font état de la destruction à l'intérieur de l'église des armoiries peintes et sculptées des Barons de LOHÉAC; d'autres de 1623 relatent le conflit qui oppose la Baronne de LOHÉAC, Dame Supérieure de l'église de Saint-Senoux, aux Seigneurs du château de la MOLIÈRE, au sujet d'armoiries à l'intérieur de l'église.

DÉCISION DE CONSTRUCTION D’UNE NOUVELLE ÉGLISE
En 1889, ayant atteint l'âge vénérable de plus de 400 ans, l'ancienne église donnait de très nombreux signes de vétusté et les réparations faites au cours des dernières années se révélaient insuffisantes pour garantir la sécurité des paroissiens.
Dès 1894 et vraisemblablement dès 1893, des contacts furent pris auprès d'experts pour étudier et évaluer l'état de l'église.

DÉMOLITION DE L'ANCIENNE ÉGLISE
La construction de la nouvelle église sera sur le site de l'ancienne, mais légèrement déportée par rapport à cette dernière;
elle nécessitait dans le plan initial (orientation Est-Ouest) la démolition d'une chapelle.
L'orientation finale Nord-Sud est retenue.

CONSTRUCTION DE LA NOUVELLE ÉGLISE
L'architecte est Mr Arthur REGNAULT (1839-1932)
Elle a été construite en 16 mois.
Le 23 février 1896, le Maire fait connaître au Conseil municipal que l'autorisation de construire est accordée.
Les Travaux commencent dès septembre 1896.
Les paroissiens désirent voir leur l'église et son clocher se terminer avec empressement.
La bénédiction de l'église aura lieu à la date prévue du 5 décembre 1897.
C'est seulement vers la fin de l'année 1900 ou début de 1901 que l'église prend son aspect définitif.

En ce qui concerne le clocher, l'architecte trouve en cet élément déterminant de l'architecture religieuse, un moyen de créer un style régional grâce aux nombreux croquis de clochers bretons faits au cours de ses voyages.
C'est d'ailleurs l'implantation d'un clocher Bas-Breton qu'il avait projeté initialement pour l'église de Saint-Senoux.
Projet non suivi, car lors de son examen par le Ministère des cultes, celui-ci a considéré que la construction de l'église et du clocher dépasserait l'estimation du devis et qu'il convenait notamment de diminuer considérablement la hauteur du clocher en le terminant plus simplement, par exemple, entre deux pignons rectangulaires.
L'ajournement provisoire de la construction du clocher fut donc décidé.
C'est le clocher à bulbes proposé sur une idée de l'architecte qui a été retenu.
Heureuse initiative puisqu'il attire l'attention de tous ceux qui le découvrent et suscite intérêt, interrogations, commentaires.

LES CLOCHES
Des 3 cloches actuellement en service, l'une vient de l'ancienne église.
Sur celle-ci on peut lire la date de fabrication : 1859.
La seconde cloche (au même niveau que la précédente) a été bénite le 17 septembre 1950,
elle se nomme : Françoise Bernadette Madeleine Élisabeth Clémence.
La 3e cloche, la plus petite, est tout au sommet du clocher, elle provient également d'une cloche de l'ancienne église et a été refondue récemment.
Elle fut bénite le 17 septembre 1967. Elle se nomme Marie Paul Joseph.

SAINT ABDON ET SAINT SENNEN
Saint ABDON et Saint SENNEN sont les Patrons de la paroisse de Saint-Senoux.
ABDON et SENNEN étaient des chrétiens perses mobilisés par les romains.
Ils ont été torturés et décapités sous l'empereur romain DECIUS (ou DECE), vers le milieu du IIIe siècle après Jésus Christ.
Saint SENNEN est devenu le patron des tonneliers.

Actuellement l’église avec son clocher néo-byzantin, résiste bien au temps; nul doute qu’elle continuera durant le XXIe siècle d'alimenter bien des conversations, de susciter bien des questions et d'intriguer bien des voyageurs.